לה ז'אמל כתום

קצת על היין

לאחר 25 שנות ניסיון והכרות עם אזור לנגדוק משיקים קתרין ולורן דלונה יינות חדשים בסדרת לה ז׳אמל האהובה - כרטיס הכניסה לעולם היינות הכתומים. יין כתום המיוצר במינימום התערבות בכרם וביקב, תמורה מעולה למחיר. תסיסה על קליפות הענבים תוך הרטבת ה"כובע" (Cap) במהלך הימים הראשונים. סה"כ המגע עם הקליפות נמשך 8 ימים.