top of page
קצת על היין
ענב הקולומבאר היה הענב הלבן הנטוע ביותר בישראל בעבר, ושימש בעיקר לייצור יינות פשוטים וזולים. היום הענב חווה רנסאנס, ובביטוי הזה של יקב רקנאטי מקבל זווית ים תיכונית מעניינת. מתאפיין בחמיצות בינונית, ובארומה פרחונית במיוחד לצד רמזים של מלון ירוק ושקדים. הזדמנות נהדר לטעום ענב שלרוב לא מבוקבק כיין זני אלא מעורבב עם סוביניון בלאן/שרדונה.
bottom of page